Приготвяне на традиционното за Петровден ястие "Бял мъж". Снимка: Етнографски музей на открито "Етър"

На Петровден се яде ястието „Бял мъж“ (Рецепта)

Автор: Гостилник

Петровден (в православната традиция - Св. първовърховни апостоли Петър и Павел) се чества на 29 юни. Традиционната обредна храна за трапезата на Петровден е т. нар. „бял мъж“ – приготвя се от прясно, небито и неизцедено сирене и пшеничено брашно. "Сторни ...

Глинени съдове (грънци) на пазара в Севлиево за Разпети петък. Снимка: Сторник

Гостилник: Рецепта за фишмер от село Петрино

Автор: Гостилник

Рецептата за фишмер (или известен в други райони на страната и като "бял мъж") от село Петрино в община Омуртаг е споделена от Стефка Стоева във Фейсбук групата ни "Задруга на стародумците", в която всеки е добре дошъл да сподели свой спомен от миналото. ...