За празнуването на Сирна неделя в севлиевското село Горна Росица разказва Иванка Иванова Маринова. Записът е направен на 18.06.1998 г. от 15-годишния Момчил Цонев, създател на Сторник. 90-годишната тогава баба Иванка Маринова е един от най-големите разказвачи на стари обичаи от Горна Росица, които е записал Момчил Цонев.
През Сирната седмица се ядат само мляко, сирене и яйца. В неделя, наречена Сирница, Сирна неделя, се прави обичая хамкане с халва или сирене, което се нарича „анкяно сирене“.
На Сирна неделя вечерта се прави Олелия. Събират се младежи, ходят из селото и играят, пеят и викат „Олелия!“.
Посетете специалната страница в „Сторник“, посветена на Село Горна Росица – история, етнография, генеалогия
